//------------------------------ ------------------------------------------------- //------------------------------- --------------------------------------
Четверг , 22 октября 2020
Главные новости
Главная / Кулинария / Рецепт свинины, запеченной с овощами

Рецепт свинины, запеченной с овощами

Свинина с овощами очень нежное, а главное правильное блюдо. Есть мясо лучше всего с таким гарниром, особенно ребрышки.

  • Количество

    порций8

  • Время

    подготовки 30мин.

  • Время

    приготовления 2мин.

  • Общее время

    приготовления ~ 32мин.

Ингредиенты

Фенхель (семена) 2 Столовые ложки
Чеснок (зубцы) 8 Штук
Тимьян (веточки) 1 Пучок
Оливковое масло (желательно первого холодного отжима) 50 Миллилитров
Свинина (ребра) 6 Штук
Картофель (мелкий) 1 Килограмм
Редис 15 Штук
Лук-шалот 6 Штук

Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 200°. Семена фенхеля измельчите в ступке, смешайте с чесноком, 2 ст. л. листьев тимьяна и 2 ст. л. оливкового масла.

  • Приправьте свинину солью и свежемолотым перцем, выложите на противень и натрите чесночной смесью. Запекайте в духовке 1 час 20 минут.

  • Перемешайте картофель, редис и лук-шалот с оставшимися 2 ст. л. масла, приправьте.

  • Разложите овощи на противне. Поставьте в духовку и запекайте до готовности.

  • Переложите мясо на разделочную доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут,прежде чем нарезать.

  • Подавайте мясо с овощами, полив их мясным соусом, украсьте веточками тимьяна.

  • Источник

    Смотрите также

    Жареные яйца на гриле: как правильно готовить закуску с дымком

    Приготовить яйцо на гриле относительно просто. Жареные яйца на гриле — это особый вид эстетического …

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *